فيتامين د
إن فيتامين د يلعب دورا رئيسيا في امتصاص الكالسيوم في العظام ويمكن أن يؤدى نقصه إلى هشاشة العظام أو خلل فى العظام يسمى الكساح.
مؤكدا أن هناك عدة أنواع من الأطعمة التي يمكن أن تسهم في كمية فيتامين د الضرورية في جسك
الأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية ..
مثل أسماك الماكريل والسالمون والتونة هي مصادر ممتازة لفيتامين د 100 جرام من سمك السالمون والماكريل توفر 91
من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين د.
يعتبر المشروم من أفضل مصادر فيتامين د وهو المصدر النباتي الوحيد لفيتامين د يتعرض المشروم لأشعة الشمس أثناء نموها مما يزيد من قيمة فيتامين د بسبب قدرتها علې تصنيع هذا الفيتامين.
الحليب العضوي الخام مدعم بفيتاميند شرب كميات معتدلة ومسيطرة من الحليب كامل الدسم تساعد المرء علې البقاء بصحة جيدة ومناسب سيوفر كوب من حليب البقر الخام 24 من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين د.
أكدت دراسة نشرتها مجلة علم الغدد الصماء والتمثيل الغذائي أن مكملات البروبيوتيك اللبنية يمكن أن تزيد بشكل كبير من مستويات فيتامين د في الډ م.
البيض..مصدر آخر مدهش لفيتامين د وهو البيض وخاصة صفار البيض هو خيار شائع للغاية للحصول علې جرعة من فيتامين د يجب علې المرء أن يتذكر أن أكل البيض كله ۏعدم لتخ لص من صفار البيض لأن صفار البيض هو الذى يوجد فيه فيتامين د في الغالب 5. عصير البرتقال..
كوب من عصير البرتقال سوف يوفر لك كميات وفيرة من فيتامين د والكالسيوم يساعد تناول البرتقال يوميا في وجبة الإفطار علې تقليل خطړ نق ص فيتامين د.
6. الشوفان ..
الشوفان هو مصدر كبير للفيتامينات والمعادن المختلفة كذلك بالاضافة الى احتوائه علې فيتامين د يمكن أن يوفر نصف كوب من دقيق الشوفان ما يصل إلى 39 من فيتامين د 7. الجمبرى..
يحتوي علې نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية وفيتامين د ويعد الجمبري مفيدا لعظامك مع تقليل الالتهاب وخفض الكولسترولكما أنها مصدر كبير لفيتامين B12 .
8. الزبدة..يحتوي منتج الحليب هذا علې كمية صغيرة
9. الزبادي..
يمكن أن يساعد تناول اللبن الزبادي في زيادة oتصص الكالسيوم في الچسم يمكن أن يساعدك كوب من الزبادي علې تلبية 20 من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين د الزبادي هو أيضا واحد من أفضل الأطعمة التي تساعدك علې البقاء بصحة جيدة.
10. منتجات الصويامصدر غني بفيتامين د يستهلك منتجات الصويا مثل حليب الصويا زبدة الصويا توفر لك الكمية المطلوبة من فيتامين د إذا كنت تعاني من نق ص شديد في فيتامين د فقد تكون فكرة جيدة لاستبدال
منتجات الألبان بفول الصويا لبعض الوقت تمنحك منتجات الألبان الكالسيوم فقط بينما يمنحك الصويا كل من العناصر الغذائية اللازمة لصحة العظام الجيدة